從2003年初開始，韓國水產(chǎn)品進口比重逐漸增加，超過其本國水產(chǎn)品出口比重。海外進口水產(chǎn)品的消費比重不斷增加，對其經(jīng)濟發(fā)展和國民體質(zhì)健康等有著重要影響。水產(chǎn)食品作為改善膳食結(jié)構(gòu)，預防多種成人疾病的健康食品，在韓國的消費逐年呈上升趨勢。

1. 從2013年至2015年，韓國大規(guī)模進口魚類產(chǎn)品韓國單人家庭每年小費5834公斤的水產(chǎn)品（全球平均：20.2公斤）
2. 韓國水產(chǎn)消費量持續(xù)增加據(jù)FAO預測，到2025年韓國人均水產(chǎn)品消費量將達64.3公斤
3. 水產(chǎn)品進口規(guī)模逐漸增加韓國水產(chǎn)品消費規(guī)模的的年均增長率為1.8%